又到了眾所矚目的東海美食PK大會拉~
這次因為些許的個人因素(其實是嘴饞想吃甜食
)
於是就來個紅豆餅大PK囉!!
這次挑戰者有兩位
其一 鏘鏘~萬丹紅豆餅!!
店內一景
另一個就是以樸實風為號招的 脆皮紅豆餅!!
店內一角
嘴饞的我從兩家店各掃了兩大包 總計9個紅豆餅要來PK
我食量真的不大..真的..(小聲
)
好啦~廢話不多說 開始今天的介紹囉!
從萬丹紅豆餅掃回的戰果有 巧克力、抹茶、奶油玉米、高麗菜、蜜地瓜、菜埔
因為口味繁多(10種) 小妹肚子不才只能帶回這些
首先是巧克力
剛咬下第一口的感覺還不錯 可能是被餅皮吸引吧~
咬到內餡時心理的疑問有點越冒越大 "這是巧克力嗎?怎麼完全不像?"
只好默默的把它啃完..期待下一個 這口味對我來說已經是個 "X"
抹茶
在剛剛歷經有點失望的心情後 繼續找尋著好味道~
在吃這抹茶的時候剛開始其實也是有點平淡的感受
但是 ㄟ~~~~~~~~~~~~~
這抹茶味兒 竟越吃越濃郁了! 害我故不得形象 三兩下就吃個精光
不只吃個精光 還有點意猶未盡之感! 剛剛失落的心情完全煙消雲散了~
這當然要打個大 "O"
奶油玉米
這奶油玉米口味真的不能不好好介紹了 真可謂是伏兵中的伏兵 精英中的菁英(好像太誇張)
一入口竟然一反前兩個由淡入重的口感 竟然來個下馬威!!
我的心理也瞬間冒出個問號"我不是在吃紅豆餅嘛?怎麼突然喝起玉米濃湯了?"
這種驚豔的感受還滿讓我久久不能自己的 當然也是個
高麗菜
紅豆餅中的鹹口味一直是我的最愛 每次必買個菜或是菜埔的
這家的高麗菜口味用料還算豐富 但是口味普普通通 就像是一般的菜包一樣
但基於我對它的偏好 給個(-)持平!
蜜地瓜
吃到這蜜地瓜口味的時候突然有點頓悟 就是萬丹它的內餡其實都不會太甜
像這個蜜地瓜口味的就沒有甜到會膩口的程度 唯一美中不足的地方
就是它的纖維偏多 吃起來口感就遜色不少
菜埔
終於吃到了最後一個紅豆餅了 是菜埔口味的
但是在咬下的那一剎那 恩..覺得有一種怪怪的口感
個人不是很愛 味道也稍嫌普通 回購率偏低ˊˋ
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再來就是介紹脆皮紅豆餅的拉~
這家總共有6種口味 我買的有芋頭、奶油、芝麻
首先介紹的是
芋頭
一口咬下 只有驚訝 滿滿的餡 若稱它為紅豆餅界的爆漿王可真是一點也不為過
內餡的芋頭味濃厚 也有著萬丹的甜度適中特色
另外更難能可貴的是它的芋泥非常綿密 而且還吃的到脆口的芋頭顆粒
我吃完的當下真的有想再衝去買一顆的衝動
奶油
內餡多到滿出來不知道是否為這家的特色 當我在品嘗奶油口味時
內餡在一口咬下的那一瞬間 竟爭先恐後的跑出來透氣 讓我還滿措手不及的
這個奶油口味從第一口到最後一口你都能吃到濃濃的奶香~
但可能是因為味道太過濃厚 吃多可能會有點膩口喔
芝麻
芝麻口味並不會太過於甜膩 反而是一種甜中帶鹹的口感
而且品嚐的同時也會不時吃到芝麻的小碎粒刺激著味蕾 感覺相當奇妙
芝麻口味的餡料可能是我買的這三個中量最多的吧
吃完之後有大大的飽足感(嗝)
在這最後當然要來做個評比囉~
首先以份量比較
示意圖(左脆皮
、右萬丹)
口味:萬丹的口感層次並不多 容易膩口
脆皮口味較為樸實 (持平
)
種類:萬丹 10種(抹茶、花生芝麻、巧克力、奶油玉米、地瓜、芋頭、奶油、紅豆、高麗菜、菜埔)
脆皮 6種(奶油、紅豆、芋頭、菜埔、花生、蜜地瓜)
用料: 萬丹內餡偏水 算是很普通
脆皮內餡吃的到實料 例如:芋頭顆粒 芝麻碎粒
外皮:可能是因為熱熱的吃 所以味道都相當不錯 但脆皮的不知是否因為內餡太多
而使的皮到最後有點溼溽 反而沒有顯出脆的口感
價位:萬丹$8(個)
脆皮$7(個)
總結: 在吃完9個紅豆餅後只有個感想..撐!!
心裡面時也是大大的滿足 其實這兩家紅豆餅各有擁護者
想嚐鮮的各位不妨多跑些距離 兩家都買一些來比較!
謝謝觀賞~
他們的大概位置如下~畫醜請多包涵
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