今天的東西軍不玩激烈的PK擂台賽
而要在這寒冷的冬天給你一點大度山的溫暖
猜到今天的主角了嗎? 沒錯~
這這寒冷的冬天裡能給人溫暖的就是火鍋啦!
今天我們就近取材 萬中選一 向您介紹這家--板田火鍋
-----------------------------上菜囉!!---------------------------------------
話說小女子前幾天才剛吃完鼎王 怎知昨天又忍不住嘴饞想吃火鍋
立刻搜尋keywords: 東海+火鍋
才找到這家讓我這個只知東園巷(東別)不諳藝術街的偽東海人驚訝的火鍋店
板田火鍋位於擁有濃厚藝術氣息的東海藝術街巷弄中
但是得仔細尋覓 不然還滿容易錯過的
說到板田火鍋 在正式介紹餐點時不得不提一下
當我和丸子打開這家火鍋店的門時
唉唷唷~~~這是怎樣的迷魂香!!..阿..是迷人香氣
感覺像是咖哩 但又有點香草的味道 感覺很舒服(食慾也加倍
)
不像一般火鍋店 進去吃了一趟 出來全身變成了"行動火鍋" 味道久久揮散不去
(咕嚕~咕嚕~)喔!真是抱歉 閒話扯了太多 馬上進入正題!!
先來張望梅止渴menu照
(相機畫素太低 請見諒)
再來張扯開話題店內擺設照
醬料區
(咕嚕~咕嚕*n)好啦~ 馬上來介紹我們點的火鍋
板田的點餐方式是屬於 先選湯底 再選配材的方式
它的配材有 牛 羊 豬 雞 菇
其中菇類都比其他的肉類價錢再高上$20
我點的鍋是南洋椰奶咖哩牛肉鍋
別怪相機不好有色差 讓我這當事人來現身說法一下
它咖哩鍋的顏色其實是偏向淡黃色 比照片看起來還來的深一些
配材盤
別看這盤子外表少少一盤喔 其實它是深藏不漏
夾開那一片綠葉 底下還鋪著冬粉與高麗菜
裡面有:金針菇 香菇 南瓜 牡犡 高麗菜 大陸妹 冬粉 綠花椰菜 雞蛋
而且他送來的鍋裡已經有為數不少的料以及蔬菜了
再來一張驚奇鍋料照
用魚漿做的外皮包覆著麻糬~吃起來鹹鹹的而且帶一點甜味~大推
接著是丸子點的
豬肉的配菜盤中肉似乎比牛肉的配菜盤還多 可能是因為牛高單價吧~
這點算是有點小小可惜~
看到這張圖就知道我所言不假吧~ 以上都是我還沒放入配菜的情況唷!
整個就是很豐盛 而且茴香的味道也一直撲鼻而來
看了那麼多圖 我想也該來個總結囉!
椰奶咖哩鍋:他在吃的時候剛開始味道似乎會有點淡 而且可能是它搭配的牛肉油花較多的關係
因此較不能吸附到咖哩鍋的湯汁味道 這是有點可惜的地方 
所以建議搭配 豬 羊 雞 等肉類食用~ 感覺會大加分喔!
接著 他這個鍋令我滿驚豔的一點就是它的湯頭是屬於越煮越濃的
到了最後變的十分順口 而且有淡淡的椰奶香 這種倒吃甘蔗的感覺我很喜歡~
茴香蒙古鍋:這鍋裡頭有些許的中藥例如:枸杞 人蔘鬚 茴香 ..等等 搭配起來的味道在入口時相當渾厚
接著會有帶點辣的嗆勁回饋 不過看丸子吃的是津津有味~喝湯的時候也是一口接一口
還直說有當沙漠男兒的感覺
湯頭搭配豬肉的感覺也相當不錯 茴香等香料味不會喧賓奪主
下次可以試試搭配羊肉 感覺應該會更加不錯!
在飽餐一頓後是否就準備付帳走人了呢? 但幾勒~店家還附上一盤飯後水果---鉚釘
是柳丁...
看起來很秀色可餐吧~ 真是能滿足客人又能拯救農民 店家實在就甘心
餓了嗎? 馬上就貼上店家資訊讓您能一步登店!! 謝謝觀賞~
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店名: 板田小火鍋
地址: 台中縣龍井鄉藝術街15巷25號
電話: 04-2652-3930
營業時間: 中午11:30-中午2:00
下午4:30-晚上10:00
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